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Lame raschiatrici per macchina per pasta Imperia
Prodotta in Italia da Imperia, la Pasta Presto è una macchina per la pasta tutto in uno! Il rivestimento antiaderente garantisce una pasta sicura e pulita. In pochi minuti sarete in grado di stendere la pasta da spessa a sottile con una semplice rotazione della manopola di regolazione dello spessore, selezionando uno dei sei diversi spessori. Taglierine integrate per Tagliatelle o Fettuccine. Larghezza del rullo: 5-3/4 pollici; apertura massima del rullo: 1,9 mm; potenza nominale: 85 watt; peso: 13 libbreLarghezza del rullo: 5- 3/4 pollici; apertura massima del rullo: 1,9 mm; potenza nominale: 85 watt; peso: 13 libbreIl motore incorporato vi permette di avere la vostra pasta fresca fatta in casa all “italiana PRESTO! In pochi minuti sarete in grado di stendere la pasta da spessa a sottile. Basta ruotare la manopola di regolazione dello spessore e tagliare la sfoglia in Tagliatelle o Fettuccine.Volete un altro tipo di pasta? Basta fissare una delle taglierine Simplex per Spaghetti 2mm diam. Capelli d’angelo 1,5 mm – Tagliatelle 2 mm, Trenette 4 mm, Fettuccine 6,5 mm – Lasagnette 12 mm – Pappardelle 32 mm, Reginette ripiene 12 mm, Reginette ripiene 44 mm. L’accessorio RavioliMaker in due tipi: per ravioli 30×30 mm e ravioli 50×50 mm si adatta altrettanto bene così come i Milleghocchi per Gnocchetti Sardi, Cavatelli o Rigatelli.
Pulizia della macchina per la pasta imperia
6) Continuare a ridurre lo spazio tra i rulli di una tacca alla volta, facendo passare ogni volta la sfoglia che si allunga attraverso i rulli. Fermarsi una volta ottenuto lo spessore desiderato.
Allineare i cannelloni in una pirofila imburrata, coprirli con la salsa di pomodoro, pepare a piacere, spolverare con il parmigiano grattugiato e cuocere per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 180°.
Rosolare la cipolla in metà del burro e nell’olio. Quando è dorata, toglierla e mettere nella casseruola il macinato di manzo e i fegatini di pollo, insieme alla passata di pomodoro e ai funghi tritati. Cuocere lentamente per circa un’ora.
Tagliare delle strisce di pasta larghe circa 4″ e farle bollire in abbondante acqua salata, quindi scolarle quando sono leggermente cotte. Disporre gli strati di lasagne e di sugo in una pirofila imburrata, cospargere di parmigiano e mettere sopra i pezzetti di burro rimasti. Infornare a temperatura media per circa 15 minuti e servire.
A parte, rosolare l’aglio nell’olio rimanente. Lessare gli spaghetti, scolarli quando sono poco cotti e versarli nella casseruola. Insaporire con pepe, prezzemolo tritato e aggiungere l’olio. Infine, mescolare bene con la salsa e servire.
Come smontare una macchina per la pasta
Imperia Pasta Presto è destinata all’uso domestico ed è realizzata secondo standard qualitativi molto elevati. Vi offrirà affidabilità e sicurezza nel tempo permettendovi di preparare la migliore pasta fresca con ingredienti naturali scelti da voi, in modo rapido e sicuro a casa vostra.
L’esclusiva, elegante e facile da usare Imperia Pasta Presto è la nuova macchina motorizzata Imperia. Il suo design distintivo unisce funzionalità e tradizione della buona pasta fatta in casa. Imperia Pasta Presto ha gli ingredienti giusti per catturare il vostro cuore.
Il potente motore elettrico consente di preparare le sfoglie in sei diversi spessori e due tipi di pasta: tagliatelle e fettuccine. Le teste di taglio Imperia, disponibili separatamente, possono essere collegate alla macchina; in questo caso il funzionamento è manuale.
Parti della macchina per la pasta del ristorante Imperia
Con un design semplice e robusto e una solida struttura in acciaio, una macchina per la pasta Imperia può durare tutta la vita, sfornando innumerevoli lotti di deliziosa pasta fresca. Tuttavia, questo è possibile solo con una corretta pulizia e manutenzione. La macchina per la pasta Imperia deve essere pulita immediatamente dopo ogni utilizzo, spazzolando via la farina e le briciole solo con strumenti asciutti e resistendo a qualsiasi impulso di usare acqua e sapone.
L’azienda Imperia afferma che la pulizia dovrebbe richiedere pochi secondi, il che indica che è davvero molto facile pulire una macchina per la pasta. Naturalmente, ci saranno momenti in cui sarà necessario un po’ più di sforzo per pulire la macchina, e potrebbe essere necessario utilizzare alcuni strumenti aggiuntivi nel processo.
La macchina per la pasta Imperia e i suoi accessori devono essere puliti con un panno asciutto o una spazzola morbida. È davvero così semplice, a patto che si pulisca la macchina non appena si finisce di usarla e che non si lascino tracce di pasta che si induriscono all’interno della macchina. Utilizzando un panno morbido e asciutto e una spazzola morbida e asciutta, come una spazzola da pasticceria o un pennello, pulire e spazzolare delicatamente tutte le tracce visibili di farina, briciole e pezzetti di pasta dalla macchina e dagli accessori utilizzati. Ruotare la manovella per far ruotare i rulli durante la pulizia, tenendo le dita lontane dai rulli. Utilizzare il panno per pulire le parti esterne della macchina per la pasta Imperia.